| 作り手・ギフト商品 | 作り手の思いとこだわり |
| (有)林風月堂・大朝まんじゅう | 大正８年に創業し今年で105年を迎えました。創業以来恵まれた郷土産の豊富な材料のもとに永年工夫を重ねて出来上がった「大朝まんじゅう」は林風月堂の看板商品です。「沖縄産」の黒糖を薄皮生地に練り込んだ、一口サイズの“かくれてでも食べたくなる″おまんじゅうです。袋を開けた時から黒糖の香りが広がります。甘さ控え目のこしあんを美味しい薄皮で包んでいます。創業以来変わらぬ味でご愛顧頂いております。 |
| 土居田屋 （(有)大朝交通）・わさべりーケーキ ・芸北りんごケーキ ・どぶろくーへん |
貸切バスなどを扱う会社が新たな事業として始めた、地元北広島町の産品を使ったお菓子です。「どぶろくーへん」は大朝の福光酒造のどぶろくを生地に入れています。しっとりとした味わいにどぶろくの風味。アルコールも残っていないため、普段お酒を飲まれない方でもどぶろくを楽しむことが出来ます。「芸北りんごけーき」はアンデルセンファームのりんごのペーストを乗せて焼き上げたケーキ。「グラニースミス」という、クッキングアップルとも呼ばれる加工に適したりんごを使用しています。りんごの爽やかな酸味が特徴的です。「わさべりーケーキ」は、大朝で採れた新鮮なブルーベリーをジャムにして、ケーキの上に乗せて焼いています。火を通すことで甘さが際立ち、奥深い味わいになっています。 |
| 野の花かふぇ・キューブブレッド | 夫婦で経営。ピザを外の窯で焼いていたり。コーヒーは深煎りと浅煎りが選べたり。ケーキはシフォンケーキ。ヨーグルトは底にはちみつが溜められていて、好みによって、混ぜるようになっている。シフォンは木の実などが混ぜられている。きめが細かくふわふわ。水はもちろん天然水。テラス席でゆっくりと過ごしたい、そんなカフェが作る「キューブブレッド」です。 |
| 山尾永寿堂・常盤羊羹 | 山尾永寿堂の羊羹は、明治初年の頃より製造しており、風味も優れ、日持ちが良い事から昔の人はこれを常盤木になぞらえて「常盤羊羹」と名付け、以来昔ながらの製法で作る羊羹です。今でも変わらず、かまどで薪を焚き羊羹を練っています。「柚子羊羹」は口当たりが良く、あっさりとした甘味の中にゆずの自然な香りが広がる羊羹です。 |
| 豊平どんぐり農園 （豊平建設(株)）・ぴゅあジャム |
ブルーベリー・トマト・ぶどう・いちご・さくらんぼ狩りができ、広島市内から車で約1時間の位置にあるため、ドライブのついでに、ちょっと足を延ばして寄り道できる、自然豊かで蕎麦が有名な北広島町にある農園です。「ぴゅあジャム」は当農園のイチゴを贅沢に使用し、国産レモンとグラニュー糖のみで作った、甘さ控えめの手作りジャムです。 |
| へんぽこ茶屋・ポン菓子（花田植） | 北広島町の名水「よみがえりの水」の麓で、地産地消にこだわり、豚丼やうどん等のお食事と自家製米を中心とした餅や寿司、お菓子などの加工品を販売する米の専業農家が始めたへんぽこな茶屋です。 自家米のうるち米（コシヒカリ）や大豆、黒豆などをはじかせ、素材をそのままに、ほんのり甘味をつけた昔ながらの手法で作られたぽん菓子です。ぽん菓子と称しているものは甘味をつけただけのシンプルなもので米粒はバラバラになっています。玄米はコシヒカリの玄米です。 |
| せんごくの里・まめかりんとう | 農事組合法人せんごくの里は、地域で協力しみなさんが安心して食べることのできる美味しい野菜、米作りをしています。「まめかりんとう」は、地元産の特別栽培大豆（減農薬・減化学肥料）を使用した、甘さ控えめで独特の歯ごたえのかりんとうで、20年以上愛されている商品です。 |
| (株)勝原白貫堂・舞どら | 明治時代に壬生で和菓子店として創業し初代から現在の４代目に至るまで、［壬生饅頭］やその他伝統菓子を多く作り、数々の賞を受賞。地域の特色や文化を尊重しつつ、地域外のお客様を呼び込み、革新的な技術で明るい未来を予見させるようなお店です。「舞どら」は、可愛い北広島町ゆるキャラの花田舞太郎の焼き印が特徴的です。町内産有精卵を使用し職人による手焼きで量産品とは一味違うどら焼きとなっています。 |
| (株)ライフデザインマンボ・ひろしま玄米はとむぎ茶 | 企画・デザイン事業の傍、インドネシアの塩やコーヒー・紅茶の輸入・販売や、県北の農家さんが作る魅力的な食材を加工し、商品開発・販売をしています。
美肌の味方はとむぎのお茶！釜焙煎で香ばしく焼き上げ、ほんのりとした甘みとコクをお楽しみいただけます。広島県産素材100％使用。古くから美肌の漢方として親しまれてきたはとむぎ（漢方名：ヨクイニン）に、五代漢方の杜仲、玄米をバランスよくブレンドしています。
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| 四ツ葉農場・シフォンラスク | おいしく やさしく あたたかく ココロを耕すファーム 美味しさ、自然との調和、食べることで感じられるココロの温もりを大切にしています。素材のもつ味わい風味を感じてください。 シフォンラスクは、当農場の鶏卵と国産小麦を使用し焼き上げたシフォンケーキをリベイクし、軽くてサクッとしたやさしい固さのラスクに仕上げました。ちょっとした手土産としてや、一度で食べきらなくても良いようにパッケージをジップ式にしたのもこだわりです。 |
| (株)ミチコーポレーション・ぞうさん珈琲 | ぞうさん珈琲は北広島町の自家焙煎豆ブランドであり、「冒険と知性」をコンセプトとした珈琲です。世界で最も田舎にある出版社「ぞうさん出版」が世界中から厳選した生豆を高冷地芸北の風に吹かれながらじっくりと焙煎しました。珈琲を嗜みながら読書に没頭する冒険心と知性を養うぞうさん珈琲をご堪能ください。 |
| (有)あすなろ・コシヒカリ | ユネスコ世界無形文化遺産「壬生の花田植」の里として知られる北広島町より認証を受けたコシヒカリ。土づくりや保管方法にこだわった米は、香り・粘り・甘味とともに高く評価されています。発送直前に精米する鮮度の高い米を味わてください。 |
カテゴリーアーカイブ: 特産品関係
【終了しました】夏ギフトを販売中です！（7/8～）
今年の夏ギフトを以下のとおり販売中です。
販売期間：2024年7月8日（月）～7月24日（水）
ネットでの受付はコチラから ⤵
販売場所：北広島町商工会 本所・支所
本 所：広島県山県郡北広島町有田1234-1
Tel 0826-72-2380
大朝支所：広島県山県郡北広島町大朝2493
Tel 0826-82-2576
芸北支所：広島県山県郡北広島町川小田 75-19
Tel 0826-35-0633
豊平支所：広島県山県郡北広島町戸谷 1097-1
Tel 0826-83-0036
セット内容：
A．おいしいティータイムセット 4,500円（税込・送料込）
●コシヒカリ（1kg）/(有)あすなろ
●常盤羊羹/山尾永寿堂
●シフォンラスク/四ツ葉農場
●舞どら（3個入）/（株）勝原白貫堂
●キューブブレッド/野の花かふぇ
●ぞうさん珈琲/（株）ミチコーポレーション
●ひろしま玄米はとむぎ茶/（株）ライフデザインマンボ
●ポン菓子（花田植）/へんぽこ茶屋
B．こだわりおやつタイムセット 3,500円（税込・送料込）
●大朝まんじゅう（8個入り）/（有）林風月堂
●まめかりんとう/戦国の里
●わさべりーケーキ/（有）大朝交通
●芸北りんごケーキ/（有）大朝交通
●どぶろくーへん/（有）大朝交通
●ぴゅあジャム/豊平建設（株）
●シフォンラスク/四ツ葉農場
●キューブブレッド/野の花かふぇ
今年もやります・・・夏ギフト！
≪準備中≫